論文 - 岸上　光克

協同農業普及事業の展開方向に関する一考察 ―都市型JAの営農指導事業による補完・代替の可能性―

荒毛 瑞樹, 菊地 昌弥, 清水 明日風, 松本 洋一, 岸上 光克

和歌山大学 Kii-Plusジャーナル 3     17 - 23   2023年05月

食料・農産物市場の現代的変容と農業市場研究

岸上光克 (担当区分： 筆頭著者 )

農業市場研究   31 ( 3 ) 30 - 37   2022年12月  [査読有り]

農村における地域連携活動の現状と課題に関する一考察－食農総合研究教育センターを事例として－

岸上光克

和歌山大学 Kii-Plusジャーナル   1   19 - 24   2021年05月

Fatty acid compositions of triacylglycerols in flax (Linum usitatissimum L.) seeds with varied seeding dates and nitrogen fertilization in a temperate region of Japan Seeding date and fatty acids in flux seed

Tomoko Hatanaka, Naoki Yamamoto, Ryoichi Araki, Mitsuyoshi Kishigami, Tomomi Nakamoto, Takehiro Masumura, Toshio Sugimoto

SOIL SCIENCE AND PLANT NUTRITION ( TAYLOR & FRANCIS LTD ) ( TAYLOR & FRANCIS LTD )    2021年04月  [査読有り]

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We monitored fatty acid compositions of the triacylglycerol (TAG) fractions in flax (Linum usitatissimum L.) seeds cultivated in pots with different seeding dates and nitrogen (N) fertilizing conditions in a temperate region Wakayama, Japan. Five flax cultivars were seeded in early and late December 2017, and in late January 2018, and matured in April, May, June and July in the order of planting. Three types of N fertilizer were applied for plants seeded in January Fatty acid profiles in seed TAG fractions were varied among the cultivation conditions. A cluster analysis dissected the fatty acid profiles of the same genotype with different seeding dates. Principal component analyses revealed inverse correlations between saturated and unsaturated fatty acid contents, which could be affected by temperature, N fertilization, and genotypic factors. The highest correlation was observed between alpha-linolenic and oleic acid contents, which showed a strong inverse relationship across genotypes (r= 0.964, n = 15). The ratio of alpha-linolenic acid content to that of oleic acid in seeds from plants seeded in early December were higher than those seeded on the other two dates across genotypes. We suppose that seeding date and N supply might be crucial determinants of flax lipid quality in temperate regions.

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農産物直売所における交流・体験活動の実態と課題－JAファーマーズマーケットを対象として－

岸上光克, 辻和良, 藤田武弘 (担当区分： 筆頭著者 )

農業市場研究   29 ( 4 ) 8 - 14   2021年03月  [査読有り]

日本短角種の産地における停滞の原因と産地マーケティングの新展開－大規模産地久慈市山形町のケーススタディ－

菊地昌弥・岸上光克

農業市場研究   29 ( 2 ) 1 - 15   2020年09月  [査読有り]

農業体験参加者の交流・体験に関する意識と行動ー農産物直売所の利用に関連してー

辻 和良, 植田 淳子, 岸上 光克, 戴 容秦思

農業市場研究   29 ( 1 )   2020年06月  [査読有り]

和歌山県内における内発的な地域づくりの展開過程－田辺市上秋津地域を事例として－

経済理論 第395号     57 - 68   2018年12月

社会的企業における戦略マップの適用可能性:―地域経営組織におけるアクションリサーチ―

八島 雄士, 岸上 光克

メルコ管理会計研究 ( 公益財団法人 メルコ学術振興財団 )  10 ( 2 ) 43 - 54   2018年09月  [査読有り]

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<p>本研究は，社会的企業への戦略マップの適用可能性を議論することを目的とする。和歌山県田辺市上秋津地区の地域経営組織である㈱秋津野を対象に約2年間のアクションリサーチを実施した。聞き取り調査およびワークショップ形式での調査を行うなかで，新たなマスタープランづくり，事業継承という喫緊の課題を抱えていることがわかった。これらの課題について，一般に業績評価ツールの一つとして知られる戦略マップが2つの点で貢献できる可能性を確認した。一つは，その地域経営におけるリーダーシップの発揮および経営資源の効果的な利活用に関連するマスタープラン作成の場面において，全体像を俯瞰する形で戦略的な計画策定およびその後の戦略的マネジメント・コントロールを期待できることである。もう一つは，個々の事業の成果をめぐるストーリを可視化する形で事業継承などを念頭に世代間での前向きなコミュニケーションを創造し，持続性創出への貢献が期待できることである。</p>

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漁村再生に向けた都市漁村交流の取り組み実態と課題

地域漁業研究 第56号第3巻     53 - 65   2016年  [査読有り]

日本短角種の大規模産地の供給力の回復に関する一考察－岩手県岩泉町を対象に－

菊地 昌弥, 野口 敬夫, 岸上 光克

農村研究 第122号 ( 食料・農業・農村経済学会 )  ( 122 ) 10 - 21   2016年  [査読有り]

褐毛和種の産地流通における卸売機能の実態と課題－高知県「土佐あかうし」の事例－

野口 敬夫, 岸上 光克, 菊地 昌弥

農業市場研究 第25巻第2号 ( 日本農業市場学会 ; 1992- )  25 ( 2 ) 36 - 42   2016年  [査読有り]

競合下における農産物直売所の存立形態とあり方に関する研究

農業市場研究 第23巻第1号     12 - 22   2014年  [査読有り]

農山村地域における人事育成事業の現状と課題－ツーリズム大学の取り組みを事例として－

農業市場研究 第22巻第2号     39 - 44   2013年  [査読有り]

ウメ需給構造の変化と農商工連携の現段階

農業市場研究 第20巻第4号     60 - 66   2011年  [査読有り]

地域づくりを視点とした農村多角化への取り組み

日本ボランティア学会 学会誌     23 - 32   2010年

農村大学の試みとスモールビジネスの創造

農業と経済     36 - 43   2008年  [査読有り]

加工食品における地域ブランド戦略と地元原料の調達構造－京漬物を事例として－

農政経済研究 第27集     2 - 11   2008年  [査読有り]

大規模野菜産地における集荷競合関係と農家の出荷対応

岸上 光克, 大西 敏夫, 藤田 武弘

農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  14 ( 1 ) 95 - 98   2005年  [査読有り]

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The aim of this paper is to clarify the significance of the restructuring of co-operative shipment organization through the choice of shipment by the farm households. The analysis case is the Eastern Mikawa Area, which is characterized by the practice of various shipments for farm households.The main conclusions are summarized as follows: The farm households select the final shipment based on each specific management situation. The agricultural co-operatives restructuring of co-operative shipment organization made it possible for all the members to participate in various shipping options. Accordingly, the restructuring of co-operative shipment organization has gotten high evaluation from the farm households. The restructuring of co-operative shipment organization for the vegetable producing area of the collection of cargo competition relation shows the effect of increasing the attractiveness of agricultural co-operatives shipments for the farm households.

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奈良県吉野川流域におけるカキ主産地の形成と展開

岸上 光克, 大西 敏夫, 藤田 武弘

農林業問題研究 ( 地域農林経済学会 )  40 ( 1 ) 166 - 169   2004年07月  [査読有り]

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流通システム変革期における農協共販組織の再編

岸上 光克, 大西 敏夫, 藤田 武弘

流通 ( 日本流通学会 )  2004 ( 17 ) 143 - 149   2004年  [査読有り]

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果樹産地における出荷組織の再編と農家主体形成

岸上 光克, 大西 敏夫, 藤田 武弘

農業市場研究 ( 日本農業市場学会 )  12 ( 2 ) 127 - 130   2003年  [査読有り]

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The purposes of this paper are to clarify the significance of the restructuring of co-operative shipment organizations by farmhouse initiative and consider future problems. The analysis case is Nishiyoshino Kaki Shipment Organization in the Naraken Agricultural Cooperative. The main conclusions of this paper summarized as follows: 1) In the Nishiyoshino Kaki Shipment Organization, the selecting harvest field was integrated by the farmhouse initiative, and the management by the shipment organization was carried out with consultation and consciousness unity by the shippers. 2) In the selecting harvest field, the improvement of the quality and a shipment increase has been realized by establishment of a security money system and improvement on the fare adjustment system. In addition, in becoming a center, the shipment organization has developed production and sales promotion which emphasized consumer needs. 3) Future problems include system makings for the shipment adjustment and expansion of the sales network.

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農協共販をめぐる研究動向

農政経済研究 第25集     1 - 12   2002年

特産物づくりにみる農協の役割と地域農業振興の可能性－兵庫県篠山市を事例にして－

農林業問題研究   第145号 37 ( 4 ) 96 - 99   2002年  [査読有り]

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